Ingredienti per una quarantina di palline:
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti in una terrina e unite poi la ricotta setacciata, lo zucchero e il cacao. Dopo aver amalgamato bene il tutto, formate con le mani delle palline che andrete a ricoprire a scelta con:
- 300 g di ricotta fresca
- 18-20 biscotti secchi
- 8 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di cacao dolce
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti in una terrina e unite poi la ricotta setacciata, lo zucchero e il cacao. Dopo aver amalgamato bene il tutto, formate con le mani delle palline che andrete a ricoprire a scelta con:
- cacao amaro o dolce
- polvere di cocco
- granella di nocciole
Dopo qualche ora in frigo questo è il risultato!
Questo è il vassoio decorato da me a mano...
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