mercoledì 20 gennaio 2010

PASTA IN BRODO CON SPINACI

Per queste giornate così invernali...
Ingredienti per 2 persone:
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 cipolla
  • 1 patata
  • 4 cubetti di spinaci surgelati
  • 80 gr di pasta all'uovo
  • formaggio a dadi (asiago)
  • parmigiano grattugiato
Procedimento:
Fate soffriggere in un po' di olio d'oliva lo spicchio d'aglio e  la cipolla. Aggiungete la patata ridotta a cubetti e gli spinaci. Rosolate un po'. Poi mettete del brodo caldo e a cottura quasi ultimata della patata, versate la pasta. Massimo 5 minuti e potete spegnere. Mantecate con il formaggio a dadi e con il parmigiano. VE-LO-CIS-SI-MA

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Commenti:
 

#1 21 Gennaio 2010 - 13:48
buonissima!!! devo provarla!!! ;-)
utente anonimo

#2 21 Gennaio 2010 - 20:12
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#3 05 Febbraio 2010 - 20:31
ciao Emme!!!ti ringrazio della tua visita nel mio blog!!!ho visto che anche il tuo non è niente male!!!!pero non ho potuto ammirare le foto dei tuoi piatti..non so il perchè non me le fa vedere!!!!!comunque tornero  presto e mi piacerebbe tenerci in contatto..siamo anche vicine vero o mi sbaglio? questa minestra mi sembra semplice ma di sicuro buona!!!.ti saluto Tittina
utente anonimo

#4 07 Febbraio 2010 - 20:24
tittina: grazie anzitutto per la tua visita! spero che tu possa tornare presto tra queste pagine e magari visualizzare le foto, che sicuramente rendono meglio l'idea delle mie ricette!
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LA GALLINA VOLANTE

Scrivere la recensione di un libro è sempre tanto difficile. Ti tornano alla mente frasi e situazioni delle pagine appena lette e tutto sembra così emotivamente caotico, confuso, che davvero non si sa da dove cominciare. Poi, per fortuna, si buttano giù le prime impressioni e tutto per magia diviene più facile, più scorrevole, più spontaneo.

More about La gallina volante
Leggendo questo libro, la prima impressione che ho avuto è che l’autrice, nonché protagonista delle vicende, abbia per un certo tempo condotto un diario con sensazioni, note e atmosfere del suo quotidiano e, solo in un secondo tempo, la stessa abbia avuto l’intenzione di trasformare questi scritti in un romanzo, naturalmente ampliandoli, modificandoli, perfezionandoli. 

Paola Mastrocola: un’insegnante forzata, una scrittrice per passione, una donna che negli ultimi anni ha fatto breccia nei cuori dei lettori con i suoi romanzi ambientati nel mondo della scuola.
Idem per “La gallina volante”.
È una storia che ho apprezzato moltissimo. Vuoi perché adoro i libri-diario. Vuoi perché si parla di scuola. Vuoi per una scoperta inaspettata in merito ai racconti “campestri” di Isidoro. Vuoi per una serie di emozioni e ricordi che ha saputo rievocare dentro di me, parlando di un liceo scientifico che in tanti credo ci siamo ritrovati a frequentare.
Ma quanti mondi si intersecato tra queste pagine…
Ok, c’è Carla, donna, madre, moglie, nonché insegnante-allevatrice.
Poi c’è l’altra Carla, nota come Tanni, sensibile alunna in difficoltà familiari, in cerca (come del resto vale per tutti i suoi coetanei) del suo incerto destino.
C’è Mario, marito metodico e “calcolatore”.
Isidoro, saggio uomo dei tempi che furono, che ammassa, raccoglie, ordina e non butta mai nulla.
E poi ci sono i colleghi, grigi e spenti; il crocchio delle galline becchettanti; l’orgia dei genitori incalliti a pretendere voti e prestazioni… ma non da ultima c’è la passione, quella vera, che si ha nei confronti dei libri e della letteratura (ho trovato le citazioni ai classici interessantissime!). Ci sono tutti raccolti insieme i sogni di una vita, le ambizioni, le speranze…
"La tv allarga la conoscenza e distrugge la saggezza".

"Poveri giovani. Non possono più pre-vedere, pro-grammare, pro-gettare. E così non sanno più cosa fare da grandi".

"Non basta leggere? Un libro chissà dove va a finire, in quale parte profonda di noi; non lo sapremo mai, ma sappiamo con grande chiarezza che in qualche parte va pure a finire, e chissà quando e chissà dove ce lo ritroveremo".
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scritto da tuttoqui alle 12:25  20/01/2010
categorie: frasi da ricordarei libri che leggo
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#1 31 Gennaio 2010 - 20:47
Concordo con le massime: profonde!
Un sorrisone:)))
Utente: cuoredigiada Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.cuoredigiada

#2 02 Febbraio 2010 - 20:19
cuoredigiada: è un libro molto bello, l'ho amato tanto durante la lettura...
Utente: tuttoqui Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.tuttoqui

#3 12 Febbraio 2010 - 13:25
complimenti.....e sereno w.e. :-))) beba
Utente: beba70 Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.beba70

#4 13 Febbraio 2010 - 08:50
 beba70: grazie... sarà un week-end all'insegna del carnevale! 
Utente: tuttoqui Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.tuttoqui

#5 17 Febbraio 2010 - 12:36
ecco un altro libro da leggere... le massime sono stupende! e vere!
Utente: ilmaredentrome Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.ilmaredentrome

#6 18 Febbraio 2010 - 09:40
ilmaredentrome: vivamente consigliatooo!!
Utente: tuttoqui Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.tuttoqui

#7 20 Febbraio 2010 - 16:23
Anche "Unabarca nel bosco" non è male....
Ciao!
Utente: Diamanteviola Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.Diamanteviola

#8 21 Febbraio 2010 - 19:05
Diamanteviola: è vero... ho letto solo alcune pagine e si prospetta interessante. devo acquistarlo ancora però...
intanto ho preso "più lontana della luna".
a presto :-)
Utente: tuttoqui Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.tuttoqui